我是八郎

說起湯包，除了鼎泰豐

豐原區最為大家熟悉的湯包應該就是立麒湯包

至於位於豐原區田心路一段120號的豐原鮮湯包，因為每天下午3點才營業，只賣到晚上七點，而且常賣完提早結束

加上沒有座位，只能算路邊攤，在豐原走跳這麼久，卻一直不知道

直到朋友介紹，老闆一家三口現場手工包製

吃到時簡直人間美味，尤其流出的湯汁十分鮮甜

不像一般湯包的汁液吃多易膩，﹁油燙燙﹂

老闆說，內餡都是用當天精挑的溫體黑豬後腿肉，加上大骨與蔬菜鰲煮的高湯及蔥花

冷凍後現場擀皮現場包，真正﹁鮮﹂。

事後託朋友再去買了一盒嚐鮮，發現因為路程的關係，湯汁會變少

還是現場大塊朵頤最美味，

可惜小小攤車沒有座位，不怕羞的就比照到西門町吃阿宗麵線的精神，立食吧！

而且一籠六顆，只賣40元，真的很便宜。

但有人說立騏湯包比較好吃，只是比較貴

十多年前我也常吃立麒，但並未留下深刻印象

只覺用餐區人多十分雜亂

今天忍不住前往探究一番

發現店面變大了，窗明几淨 ，除了湯包還賣好多其他小菜及麵飯

選擇性變多

而且湯包竟然還有泡菜口味

立馬叫兩籠，一籠湯包、一籠泡菜湯包

一籠七顆，湯包要價80元，泡菜湯包95元

要價不貲，但比起鼎泰豐還是便宜啦！

立麒湯包比豐原鮮湯包大顆，內餡紮實 

豐原鮮湯包可能是連高湯一起冷凍包入內餡，內餡口感的確不如立麒

但湯汁鮮甜，卻是立麒比不上的

立麒湯包的湯汁口味比較重，有點像是吃了鮮雞精的感覺，容易膩，不是八郎的菜

但如果重視口感的應該會比較喜歡立麒，

還有泡菜湯包嚐過就算了

本人對泡菜接受度算高的，泡菜水餃及煎餃我都愛

但泡菜湯包就免了，尤其湯汁全變泡菜味，也罷也罷。

結論： 

就八郎來說，還是比較偏愛豐原鮮湯包的，因為湯汁真的鮮美

吃湯包不就是要吃那湯汁嗎？不然就叫蒸餃或包子好了。

缺點是沒有用餐區，內餡也不夠飽滿，但平價美食不能要求更多了，呵呵~~