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人蔘阿~~不過比當歸長一點。  

呵呵~~這是八郎今天聽到的笑話。

今年新社花海不再有台中市政府花毯節,好像失色了不少

以往在花海前一週即湧現的人潮,至今尚未出現

餐廳業者預估今年花海業續可能比往年少三至五成

只好自立自強,推出特色餐點,人蔘百菇土雞鍋。

菇神人蔘雞0000000015.JPG

 

這人蔘百菇土雞鍋,土雞肉吃起來真是滑嫰可口,

讓八郎忍不住一口接一口

菇類更是不計其數,有金針菇、杏鮑菇、還有少見的雞肉絲菇等共八種菇類

還有南瓜、地瓜及山藥,相當豐富。

其中的雞肉絲菇,又稱﹁雷公菇 ﹂,

聽說是白蟻唾液與菌絲結合才長成,因為常在大雷雨後被發現而得名,

一般多野生,人工培養不易,

但竹山有位農友擁有人工培養的技術,所以供應菇神販售。

DSC03828.JPG  

至於人蔘,老闆表示是從韓國產地直接購買六年生的白蔘,

經清洗略曬後直接空運來台

坊間生鮮的白蔘一根要賣八、九百元

一鍋人蔘百菇土雞鍋則放四至五根,

一鍋加上三樣配菜,優惠價只要2980元,等於吃到賺到。

 肥大的人蔘,吃起來苦甘苦甘~~有人竟然吃到甜的,我也要。

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人蔘百菇土雞鍋套餐附贈金沙杏鮑菇、半天筍、炒青菜等3道熱炒。

啥米?香菇肉燥飯還可無限續加,還有百菇香腸。

那百菇香腸真的是十分唰嘴,讓八郎貪吃到都忘了拍照。

DSC03822.JPG

最令人驚訝的是新社花海節期間點用人蔘百菇土雞鍋套餐,老闆竟然還贈送6罐木耳露

真的太超值了。

 DSC03834.JPG

今年花海人可能真的不多,餐廳還有座位,大家快來大吃拚經濟吧!

 

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