我是八郎

牛角日本燒肉專門店在豐原太平洋百貨公司八樓開設分店，

開幕請來美食小天后阿諾擔任一日店長，

八郎有幸也受邀前往試吃，真的是太幸福了~~因為八郎是牛肉控。

日本燒內跟韓國最大不同就是以牛肉為主，而不是豬肉，真是太符合八郎的喜好了。

牛角日本燒肉專門店是日本第一大燒肉品牌，在日本擁有600家以上店舖，

一到入口，八郎就有﹁來對了﹂的感覺

因為裝潢設計感很不錯

店裡的裝潢更不用說了，據說木頭打造的桌椅及牆面，時尚優雅，深受上班族及小資族喜愛。

你覺得呢？

八郎很喜歡這種有點中西合壁，矛盾卻不衝突的設計FU

飲料吧台設計也很簡潔，看起來舒服。

 包廂就更美了~~那燈~~令人還沒吃就陶醉

店裡用餐分成吃到飽及單點兩種，吃到飽是689 元加一成

但很多好料當然是要單點，像是牛舌及花蝦。

八郎是受邀參加，幾乎都是單點的菜色，所以對價格實在沒什麼概念，僅放上菜單供大家參考。

東京牛角公司董事總經理岡部仁也蒞臨開幕會場，他表示，牛角代表天線，象徵他們不斷聽取消費者的意見，以提供最好的服務。

日本人說話聽起來就是很誠懇，所以大家去用餐，如果覺得有什麼要改進的，也可不吝嗇的告訴店家。

比較少吃燒肉的八郎，跟著小天后吃了一頓飯，也學了不少燒烤的技巧

阿諾說，牛舌單面烤熟即可食用，加上黑楜椒及蔥花更美味，八郎試了一下，果然。

牛角的牛舌比乾杯的厚，吃起來更有滋味，尤其加了蔥花食用，真的很美味，一定要點。

牛肉則烤到出血水就可翻面烤。

牛角店說，好吃的牛角燒肉有四大關鍵，就是火候、時間、秘密武器的特製醬汁及沾醬。

大家不妨試試，看是不是真的，八郎覺得店裡的沾醬還好，但肉質還不錯。

光這肉的色澤就十分誘人了，烤起來更是美味

尤其是下方的腹胸肉，也就是橫隔膜肉，吃起來軟嫰多汁，真的很juice! 

 花蝦很大隻，但肉質對經常在海線地區走跳的八郎來說，還不是最新鮮，因為牠死了，哈哈~~

干貝看起來很不錯，但吃起來還好，還不如cosco的冷凍干貝，這是個人感覺啦！

其實既是燒肉店，應該就是要吃燒肉啦，牛角單點的牛肉品質真的很不錯

不知吃到飽的如何，下次八郎有空去，再告訴大家。

最重要的是配燒肉有專屬的海苔飯，八郎貪吃忘了拍

真的超好吃，一定要點，八郎其實很想再吃第二碗，不好意思而作罷

但當天吃肉也吃撐了~~真的好飽。