最近八郎因配合減肥,吃得比較清淡,朋友就邀請一起去品嚐蒸龍宴
蒸龍?顧名思意,應該是蒸籠吧~~結果是電子的蒸鍋,挺方便的。
烹煮方法就是店家將食材準備好,每道菜上面都附有一個小牌子,上面寫著蒸煮的時間
讓消費者自己蒸來吃。
價格其實不便宜,四人套餐要價三千六百元,加一成,一人約要一千元。
但我覺得挺美味的~~因為食材都很新鮮,吃起來清淡無負擔。
服務人員先將米及排骨等食材放進鍋中
等一下再放上蒸盤,蒸煮的海鮮等湯汁就會流入米飯中
等蒸物都吃完了,雜炊的粥也可食用了,很方便。
每道菜的蒸煮時間從一分鐘到六分鐘不等,偶爾也有不熟的啦,就再蒸一下
手指處就是控制分鐘數的按鈕,蓋上鍋蓋後再按,開始蒸煮。
食材很多樣~~泰國蝦還活跳跳
大安區農會生產的青蔥香腸也可以拿來蒸
清蒸蛤蜊超鮮甜,原本好像訂四分鐘,結果蛤蜊有的不開,就再多蒸一分鐘才全開。
以前吃泰國蝦都是胡椒蝦或麻油蝦,第一次吃清蒸的,發現超級美味的~~
而且份量不少,但價格也不便宜,這道要600多元
店家提供的免費黑豆茶,挺養生的
清蒸虎斑,肉質Q彈,蒸煮的時間調控得剛剛好
綠色花椰菜,蒸三分鐘即可吃,蒸一道吃一道,道道都美味新鮮
日本白貝,也好吃。
香腸用蒸的,熱熱吃也挺好吃的。
玉米筍~~要蒸四分鐘
小卷~~其實我比較喜歡吃烤的,哈哈
蒸食完畢,下面的雜炊粥也好了,蛋打下去,再灑上青蔥,
食用時加點胡椒粉,粥汁鮮到不行,八郎一口氣嗑了三碗,減肥宣告破功
不過,因為中午吃飽飽,晚餐沒有吃,沒想到八郎當天還是成功減了0.6公斤,哈哈
~~果然清淡沒負擔。
菜單價格,如下:
店址:台中市大雅區中清路三段1069號
電話:25663200