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八郎不是拉麵控,但好友喜歡吃拉麵,所以,台中新開拉麵店,當然得跟去嚐嚐。

位於大隆路上的空海拉麵,停車還算方便,非假日人也不少,但還是有位子免排隊。

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店裡的招牌是純雞拉麵,每天限量,因為日本的拉麵一向太鹹,所以我建議都點薄鹽的口味。

純雞拉麵,湯頭濃郁,雞汁香與豚骨味道不同,我比較喜歡,麵裡附了兩片雞肉,十分滑嫰。

麵條我都點普通,比較軟硬適中。

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第一次來時點了薄鹽柚香拉麵,令人驚艷。

因為湯頭散發淡淡的柚香味,喝起來十分清爽,之前在其他家拉麵店也比較少吃到柚香的。

因為我是地獄控,最常吃的就是地獄拉麵或沾麵,換一下口味,真的別有一番風景呀! 

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 第二次來,加點了炸雞,因為八郎超愛日式炸雞,非常的juicy,而且炸粉不會太多。

點了辣味的,可惜美奶滋放太多,殘念~~

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又點了日式豆腐,豆腐好吃,但柴魚片可以少放一點嗎?

八郎一向不喜歡柴魚片,因為味道太搶戲,其他再好的美味都被迫淪為跑龍套。

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空海最近推出套餐,加點飲料及小菜一盤,兩樣可打66折,同行的學弟點了檸檬氣泡飲,看起來﹁賣麥﹂。

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我則點了杏仁豆腐當飯後甜點,空海的杏仁豆腐跟一般吃的不一樣,有點像豆腐腦,軟滑可口,

一般的杏仁豆腐則比較像豆花,雖然吃起來滑口,但沒有那麼軟,感覺石灰粉放的比較多。

但杏仁豆腐上加了一顆酸野莓(台語稱﹁刺波﹂),我不喜歡,覺得沒有那麼對味,適合喜歡吃酸的。

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 空海拉麵的名稱,﹁空海﹂很有禪意,店內裝潢也簡潔,挺好的。

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但吸引我的是桌上這罐芝麻,可以讓顧客自己現磨,

雖然我不喜歡芝麻,吃了容易塞牙縫,但卻愛那股香濃的芝麻味。

 

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空海拉麵是八郎目前最愛的拉麵店喔~~

地址:台中市大隆路140號

電話:23102598

 

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