我是八郎

之前朋友一直稱讚頂餐廳的熟成牛排，雖然熟成牛排是巴菲特的最愛

但八郎吃過幾次後，還是偏好濕式牛排的軟嫰，可見八郎是﹁吃軟不吃硬﹂的傢伙，呵呵~~

頂餐廳的擺設是令人愉悅的

高空俯瞰台中市街區，晚上來應該更美

雖是包廂，但這個包廂並沒有很豪華，最豪華的一間低消要三萬。

餐桌上還貼心準備潮毒棉片，讓你可以乾淨地徒手吃麵包

頂餐廳的小法麵包外酥內軟，不錯吃，但比起教父牛排的還是差了點

據說最值錢的是上面那個來自法國的奶油

因為包裝打開像朵花，所以有﹁奶油之花﹂的美稱。

奶油帶點鹹味，沾麵包將將好。

前菜是調味過的鵝肝醬

下面是芝麻葉，吃起來有一種特殊的氣味。

尼斯沙拉，鴿蛋沾上孜然，味道很特別，左上角是主廚特製的檸檬花，

這道沙拉八郎覺得挺特別挺美味的。

招待的干貝清湯，湯是用沖的，所以不是八郎喜歡的那種燙死人的熱湯

干貝先炙燒過，很新鮮，帶有海洋的甜味。

讓你清醒味蕾的一小口椰奶冰沙

主餐肋眼心牛排上桌，看起來不只五盎司，讓八郎小雀喜

但明明是五分熟，吃起來卻像八九分，雖然不柴，卻也不嫩 

只提供磨菇醬及海鹽與玫瑰鹽

看起來美雖美矣，就八郎的標 準來看卻不夠美味

朋友點的主餐鴨肉，反而不錯。

因為同有壽星，餐廳免費送了一個蛋糕，切開分食就是甜點囉~ 

法式的甜點，派皮及奶油內餡雖然有點甜，但很可口，配黑咖啡剛剛好

八郎最近深感餐廳的牛排都好貴喔，乾脆自己去cosco買牛小排回家煎比較划算

還好我們點的是午餐限定，只要980元加一成，不算貴，

餐廳賣的就是氣氛及前菜等配菜料理，不然，牛排還是自己在家煎﹁俗擱大碗﹂。